お役立ちコラム

マコモ☆

DATE 2017年10月19日(木)

豊川市・豊橋市・蒲郡市・新城市・田原市で、屋根・外壁塗装、防水工事、リフォーム工事をおこなっております
株式会社カトペン プロタイムズ東三河店 営業アシスタントの大瀧です♪

 

突然ですが、みなさん「マコモダケ」ってご存知ですか??

先日、お客様のお宅へ伺った際にいただいたのですが( *´艸`)

 

 

 

 

 

???

とうもろこし???

サトウキビ???

初めて聞く食材だったので、どうやって調理するのかもわからず。。。

レシピまでいただいて、家に帰ってさっそくクッキング。

下処理の時点で、どこまでか皮でどこからが可食部か迷いながら、天ぷらを作りました。

火の通り加減もまったくわからなかったので、なんとな~くいい色まで揚げました(笑)

ジャン!!

 



美味しそう( ^ω^ )

揚げたてをさっそく試食。←主婦の特権です(笑)

おいしーーー!!

 

たけのこのような食感に、とうもろこしのような甘みがします。

最初お塩でいただいたのですが、私はお醤油のほうが好きでした(^^♪

レシピを調べると、炊き込みご飯や、炒め物など結構出てきますが、うちでは天ぷらときんぴらを作りました(^_-)-☆

会社にもっていって、みんなでおいしくいただきました。

ご馳走様でした♥♥

 

 



 

 

さて、今月ずっと雨続きですが!!

この先もしばらく雨ですが!!

雨にも負けず今日も1日元気に頑張りましょう(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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